餵飽自己...

原本禮拜天是安排要去潛水..

可是週末的風浪實在太大了..

教練就先取消了這次的生意..

 

突然沒事就在家當了半天ㄚ宅..

把庫存的電影和卡通給消化了一下..

到下午一點多才想說還沒有進食..

就出發去外面買東西回來煮..

 

出門的時間其實是有點晚了..

一點半多..菜市場的攤位已經收的差不多..

只剩下一些賣青菜還有賣乾貨的還在..

肉食性動物當然不可能隨便買兩樣菜回家養生..

繼續將車子騎到關渡的豬肉店..

幸好還沒關門..就跟老闆娘買了一隻豬腳和一沱絞肉回家..

老闆娘還送我幾顆自家製的貢丸..(還冰在我的冷凍庫裡..)

有買到豬腳之後就再回去竹圍的市場買了半斤的花生也順便買了包麵線..

就回家去料理自己了..

 

豬腳的做法其實很簡單..

就..豬腳..花生…放進鍋子裡面加水進去煮就Ok了… @@

豬腳老闆娘有先幫忙剁好…旁邊那一包就是花生..

 

接著就把花生撒到豬腳上面..(其實塞旁邊縫隙也是可以啦..)..

PS. 花生是生的…

 

加了水之後就變成這樣…

 

覺得味道有點單調就放了幾片當歸假裝是藥燉豬腳………. @@

接著就放進大同電鍋讓它自己料理去了..

 

豬腳要燉好一陣子..旁邊自己滷的絞肉已經差不多了..

煮了兩沱關廟麵..由於天氣太熱..所以決定吃乾麵..麵煮熟之後就把它撈起來..拿到冷水下面去沖到它整個變涼為止..

再加上滷肉就匠子暫時填飽了肚子……….. @@

 

到了晚上才把燉好的豬腳拿起來試吃..

豬腳第一次跳起來的時候就把當歸撈起來丟垃圾桶..不然一直煮下去的話會變苦..

撈乾淨之後再加些水進去繼續燉一下…

第一碗試吃的時候因為沒把油撈起來..吃起來真的非常油..哈.. :-D

想一想大概很難再找到像我吃這麼油的..就把浮起來的油給撈一撈..再加點開水回去..

匠子隔天要招待幾位苦主的時候大家才不會吃的太痛苦..

 

這道發霉的檸檬切片不是我弄的..

是馬力夯弄出來要嚇大家滴..

黑黑的是咖啡粉..錯誤的地方就是她太早撒咖啡粉了..

應該先把糖撒上去就好..要吃之前再自己加上咖啡粉..看起來才不會太口怕…

 

豬腳受益者..

小馬, 馬力夯, ㄟ咪, 瞎蛋..由於在禮拜六外拍的時候發生了件小插曲..

於是乎找他們來瞭解一下狀況..順便在家吃吃喝喝..

這照片是要貼給馬兜看的..由於她很認真工作..說什麼還要回家去加班的..不能參加真的很遺憾..

拜託..騙人家不知道是回去陪男盆友ㄛ…ㄑㄧㄝ…還把過錯推到工作上..真替她老闆感到不值~~~

 

以上..

就是這次的宅在家竟然燉了豬腳這回事… @@

 

餓哥~