2012 國慶新店豪宅烤肉 1 of 3..

今年的國慶假日只單放一天..

阿尼老王就邀大家到新店豪宅烤肉吃喝一整天..

 

依前幾年的經驗..

烤肉的東西如果分派大家各自去買..

又會買了堆積如山的量..

 

今年阿尼就決定自己一肩扛下採買的重任..

大夥就只負責吃就可以了..

 

前一天詢問了阿尼說有沒有甚麼要幫買的..

阿尼說可以順便幫帶幾罐飲料..

但出發前通知說冬瓜茶和紅茶都煮太多..

飲料買兩罐就可以了.. @@.. (米酒x 2…)

出門就先去載阿旦..再過去接歪妹..往阿尼家的路上會經過全聯..

拿了兩罐米酒..一罐可樂..兩罐爽健美茶..五包冰塊就直奔豪宅去了..

 

抵達時..桌上就有沙巴名點土司夾牛油招待.. @@

 

阿尼在廚房清洗蔬菜..(用來裝的盆子是重點..老王看到這個說..怎麼拿這盆子來裝..這是裝飾品哩..)

 

好久不見的三姐..

在美州流浪了八個月..來參加這場烤肉..算是他今年吃的比較像樣的一頓.. @@

 

烤肉達人A – 勇哥..

生火生到臉上都是灰…

 

勇哥一邊生火..倩姐在一旁擦臉..

不魯絲只是在一旁監督而已..

 

另一爐由烤肉達人B – 老王負責..

洪媽當天也幫忙生火…港仔就一旁監督而已..

 

阿尼雖說烤肉材料他會負責採買..

但勇哥還是有透過關係購入幾箱的串燒豬肉..

這豬肉串說是做外銷的..有錢還買不到哩..

 

新購入的鑄鐵烤盤…老王說是很厲害哩..

 

這鑄鐵烤盤..加熱均勻..表面特殊處理不沾肉..

烤肉也不需要上油..每道溝槽還有倒油設計..不會讓肉油滴到下面的炭火..過程就不會發火了..

老王如是說…

 

新購入的桶仔雞處理裝置…

 

老王這爐的肉比較快熟..

旁邊一群人等著吃..

還說這烤盤速度要多快有多快..但旁邊放熟肉的盤子依舊是空的..根本就來不及應付.. =.=

 

勇哥的串燒店等級燒肉串..

超Q超好吃..每次出爐還限量..一輪沒吃到就得等下一輪..

 

包肉的生菜…

這生菜當天是銷路最好的..不管包哪種肉都好吃..

 

認真投入烤肉事業的勇哥..

 

習慣流浪在外的三姐..

東西就是拿著蹲在牆腳吃..

 

三姐感嘆著..懷念在國外流浪吃星級餐廳的日子啊…

 

飲料的擺設跟餐廳一樣..有多種選擇..還有附上標籤.. @@

 

在廚房努力工作的阿尼..以及拿著串燒在廚房裝樣子的巧敏…

 

巧敏本次提供了鮮蝦兩大盤..以及超肥蛤蠣..

可他不知道要不要讓蛤蠣吐沙..正call out出去求救..

 

轉下一封

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