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2011年9月14日 星期三

2011 中秋ㄚ尼家豪宅烤肉 - 下

東西放好就把窯打垮悶燒..並且挖了旁邊的土來埋..

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離開前先合影留念….

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之後我們又回屋子繼續吃東西..

咻的..

時間過的很快..

雞差不多也該熟了..

我們就上去把東西給挖出來..

 

要小心的挖..以免把包裝紙給弄破了

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分工把食物給扛回屋子..

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不知道為啥要來一張紀念照.. @@

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老王負責把雞分撕給大家吃..

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酒足飯飽之後大家繼續在庭院喇賽話家常..

但當天的風整天一直吹..很涼..

後來ㄚ尼拿出了四五件外套給大家穿..

怕冷的歪妹還包的跟ㄚ婆一樣.. =.=

後來ㄚ尼就說大家還是進屋子吧太冷了………. Orz

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最後大家再把剩餘的食材, 飲料給分一分帶回家去..

留下一團亂的屋子讓ㄚ尼和老王清理..

真的是辛苦他們了..

整理完他們還要開車回新竹去呢..

 

以上..

是今年的ㄚ尼家毫宅烤肉趴..

 

..

2011 中秋ㄚ尼家豪宅烤肉 - 中

勇哥不吃菜..所以他不烤疏菜..

可是ㄚ旦又很想吃菜..只好逼破哈擠去烤腳白筍..

(但哈擠也沒在理..先烤自己要吃的培根再說..)

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ㄚ尼準備下一輪的水果沙拉

其他三個嗷嗷待哺….

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前陣子就上網訂購的choice牛排.. (這牛排比臉還要大… @@)

 

這個超級好吃..

老王也很會煎..

特地買了煎起來會有條紋的煎鍋..

(其實煎鍋是勇哥帶來滴...)

更像是專業的牛排館出來滴..

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買雞 & 包雞的搜哩

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我買的香腸..油膩膩肥滋滋真的很好吃.. :-p

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ㄚ尼做的海鮮飯.. :-D

果然是比餐廳做出來的好吃啊料又多..

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吃一吃我們就去生火把窯給燒熱準備烤雞了

號稱當過童子雞的肥羊負責把火生起來..

窯的方位是老王有計算過的..

不管怎樣..煙都會飄到生火的人身上去….(厲害..)

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老王負責把材切成小段

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我跟搜哩就幫忙鋸木頭..

搜哩說要幫我拍一下記錄照..

但不曉得是不是他個人喜好就從我的胯下幫我拍下這照片.. @@

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我幫搜哩拍的記錄照

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燒窯ing….

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豆豆幫忙把地瓜拿來烤

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偷懶的老王和搜哩丟肥羊一個在大太陽底下工作.. @@

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放雞 & 放蕃薯..

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..

還要再下一封才放的完.. @@

2011 中秋ㄚ尼家豪宅烤肉 - 上

今年中秋ㄚ尼又約了大家去她們的豪宅烤肉..

 

跟去年一樣..

大家想好要吃什麼菜之後..

寫在fb..

各自認養採買的食材..

 

禮拜六中午就直接到ㄚ尼家集合..

前一天晚上肥羊不知道吃了什麼藥..

竟然說要騎小摺上ㄚ尼家..

提早一個小時出門拼命的騎卻在路上爆胎.. =.=”

補好胎之後打電話給我問我在哪邊..

剛好那時我還沒上山..還要去買飲料..

就在上山之前等肥羊一起過來再把他載上山………….

 

ㄚ旦今年又是認養羅美..

洗菜切菜的地方沒變..

但今年沒有令人害怕的蚵…(帶殼120.. @@)

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老王生火勇哥和不滷絲監工

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ㄚ尼新買的烤肉架..

小馬幫忙組裝好後..拍照留念就沒用了.. =.=

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歪妹的專長是切菜和吃東西….

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ㄚ旦就把切好的菜洗乾淨..

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冰鎮起來的飲料…(冰箱已經滿滿的肉和飲料..根本就冰不下了..)

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勇哥 & 布哥採買的肉

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海鮮飯前置作業中的ㄚ尼..

(還要我拍出切蔥的動感……… @@)

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專業的主烤官..勇哥….用噴燈生火

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生好火就開始烤肉啦….

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這時候老王竟然找我們去堆窯.. =.=”

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仗著先前才從埃及考察回來..

領會了法老王蓋金字塔工法的老王..

就要我們聽他的指示蓋窯..

結果考察沒用心的老王..讓我們堆了兩次白工.. =.=”

(把我們納的稅給吐出來啊…………..)

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中於在經歷了兩次的失敗..

第三次總算是有點樣子了..

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大功告成..

(怎麼一個窯會蓋的那摸辛苦.. @@)

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搭完窯我們就先回去享用勇哥他們烤的肉了..

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牛小排持續燒烤中..

(這已經是後面好幾輪了就在我們堆窯的時候..他們不知道吃了幾十片的牛小排… >”<)

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接下一封ㄛ